هنر آشپزی گیاهی

نام کتاب وگان: هنر آشپزی گیاهی
نویسنده: بزرگمهر گل بیدی
انتشارات دانش جاویدان؛ تهران خیابان پاسداران، بهستان دهم، خیابان اختیاریه جنوبی، شماره 18، تلفن[phone]

فهرست
مطالب: آنچه باید درباره سویا بدانید، آیا مصرف روغن مایع بهتر است یا
روغن جامد، فرآورده های شیر، پلوها، سوپ ها، دال ها، آش ها، نان ها، خوراک
ها، خورش ها و کاری ها، ماکارونی ها کوفته ها دلمه ها، بین غذایی ها ...